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「膳小姐 |紫薯山药糕」

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我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 2个

、

山药 1根

、

白糖 30g

、

橄榄油 20ml

、

月饼模 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将山药。紫薯洗净后，大火10min，转小火30min蒸熟，剥皮碾成泥。
步骤2/6 点击查看大图
小碗放入牛奶和白糖搅匀。
步骤3/6 点击查看大图
2中做好的溶液倒入山药泥中，充分搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
裱花器中底部刷层油。
步骤5/6 点击查看大图
分别放入紫薯泥、山药泥、紫薯泥，压实。
最后一步点击查看大图
挤出花型即可。「关注膳小姐微|信：missshan666 回复'福利'有惊喜|每天一条美食原创视频，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜」

小贴士

1.山药泥中加入牛奶是为了保证不用太干。 2.模具中底部刷层油，是为了容易脱落。 3.放入山药泥、紫薯泥切记压实，保证花型完整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-02

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