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酱肉条的做法

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酱肉条

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做一个上得厅堂下得厨房的女人，怎么样？你愿意试试吗？

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 300g

、

甜面酱 25g

、

葱丝适量

、

干豆腐一大张

、

盐一小勺

、

料酒适量

、

淀粉 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把肉切成一条一条，放在一个大碗里，在再大碗里放一小勺盐，一瓶盖的料酒。戴上一次性手套，用手把玩的肉抓匀，腌制20分钟。然后要是调酱汁，那一个小碗，倒入四分之一的水和20g的甜面酱再加一小勺盐，然后搅拌均匀。最后切点葱丝。
步骤2/4 点击查看大图
先热锅，然后多倒点油，油热了就把碗里研制的肉倒进去炒至发白。（如果有多余的油就倒掉）没有多余的油就把调制的酱汁倒入，让汁充分浸入肉里，最后收汁，出锅。
步骤3/4 点击查看大图
把肉条放在干豆腐里加葱丝卷着吃。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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