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麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾

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总是觉得外边做的麻小吃着不是很卫生，所以就想在家做做试试，没想到成了，并且比外边的还好吃。价格还实惠。操作也很简单

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 500g

、

大葱 3段

、

姜 3片

、

大蒜 3瓣

、

皮辣酱 5勺

、

海底捞麻辣火锅底料 10勺

、

麻椒适量

、

辣椒干 3～5个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1：把从超市里买回的小龙虾，取出放在干净的水盆里，水适量。放一点盐。让他吐泥。差不多一个小时左右2：煮一锅开水，准备食材。切好葱3段，姜3～4片，蒜拍好（不用很碎，也可切片）3：水煮沸以后，把小龙虾倒入锅内，煮15分钟左右。4：取炒锅，放适量油。煸炒葱、姜、蒜沫。放入麻椒，辣椒干继续煸炒。煸出香味的时候倒入皮辣酱与火锅底料1：2的比例。5：捞出小龙虾倒入煸好的酱料中继续煸炒。10分钟左右出锅6：盛盘，撒上香菜沫，就完成啦。是不是很简单

小贴士

最好选择超市里买的，干净，好收拾

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

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