木瓜椰奶冻
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步骤1/9
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准备好所有食材
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步骤2/9
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吉利丁粉用大概10g的牛奶化开 备用
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步骤3/9
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木瓜从靠近尾端1/3处切开 用小勺去掉中间的籽 内壁也顺带用勺子处理光滑
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步骤4/9
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锅内加入牛奶 白糖 椰奶 开小火慢慢熬煮
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步骤5/9
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待锅内的液体微热时加入准备好的吉利丁粉 并用勺子不停搅拌 使吉利丁粉完全融化
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步骤6/9
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煮到锅内的椰奶微开 关火 挪至一边凉至微热
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步骤7/9
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倒入事先准备好的木瓜中
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步骤8/9
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切下来的盖子用牙签固定在木瓜盅上 放入冰箱冷藏两小时即可
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最后一步
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成品就是酱紫的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-23
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