爆炒花蛤
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10分钟左右
| 切墩(初级)
花蛤，青椒，大蒜，辣椒，老干妈，姜
烹饪步骤
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步骤1/1
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花蛤吐出泥沙后，洗净，锅中热油，放入大蒜生姜辣椒爆香，随即倒入花蛤爆炒，倒入适量黄酒，白酱油，倒入青椒继续爆炒，然后加入适量开水大火煮开，，差不多了放入鸡精盐调味，收汤至三分之二即可出锅
小贴士
花蛤要先养会儿，吐出泥沙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-06
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