电饭锅版芝士蛋糕
见冰箱还有一盒芝士，怕过期了所以赶紧消灭掉！天冷做冷冻蛋糕又不合适，那就电饭锅的焗蛋糕试试吧！
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步骤1/15
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蛋黄蛋清分开用没有水无油的干净容器装好备用
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黄油芝士隔热水融化
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蛋清➕20克糖开始打发至大眼泡泡时➕20克糖
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步骤4/15
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继续打发至细细的泡泡时➕20克糖
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打发到可以立得起筷子就可以了，立筷子图在后面有
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步骤6/15
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蛋黄➕10克糖，➕牛奶，融化的黄油和芝士一起拌匀
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步骤7/15
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筛入面粉搅拌均匀
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步骤8/15
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分三次拌入蛋白翻拌均匀
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步骤9/15
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拌好了，电饭锅预热，刷一层黄油或者植物油
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倒入蛋糕糊
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用力震几下震出气泡，盖上锅盖煮至跳键，再按一下继续煮至跳键焖十分钟就可以开锅了
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步骤12/15
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震的不够狠，有几点起泡了
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倒扣出来切片可以享用啦！浓香芝士蛋糕
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步骤14/15
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来一块吧
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最后一步
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好次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-20
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