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金针菇拌菠菜的做法

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金针菇拌菠菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜适量

、

金针菇适量

、

红椒适量

、

生抽适量

、

香油适量

、

盐适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/5
菠菜择洗干净。金针菇切去根部，洗净，切成两段。
步骤2/5
红椒洗净，去籽和蒂，切丝。
步骤3/5 点击查看大图
锅置火上，烧开水，放点盐，放金针菇焯水，30秒钟，捞出，过凉水，沥干水分。
步骤4/5 点击查看大图
菠菜焯水，先焯根部，再焯叶子，捞出过凉水。沥干水分。切段。
最后一步点击查看大图
把金针菇、菠菜和红椒放入碗中，加生抽、盐、香油和醋，拌匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-19

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