焦糖布丁
每一道甜品，代表一份爱心。希望我的宝贝儿能记得每一个快乐的日子
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步骤1/10
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准备材料，布丁碗无油无水
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步骤2/10
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淡奶油，牛奶，砂糖倒入小奶锅，小火加热至砂糖化开就可以了，放在旁边晾凉
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步骤3/10
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蛋黄三个搅拌均匀
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步骤4/10
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将晾凉的淡奶油牛奶汁慢慢倒入蛋黄糊，慢慢搅拌
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步骤5/10
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搅拌后，将液体过筛，这样会比较均匀而且口感细腻
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步骤6/10
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烤盘175度预热，倒入半寸高的水，用水浴法175℃，30分钟
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步骤7/10
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最后五分钟观察，表面有焦糖色即可出炉了
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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女儿尝了一口，鉴定味道不错，哈哈
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最后一步
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成品
记得过筛，砂糖可根据口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-24
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