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牛肉雪菜蛋炒饭的做法

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牛肉雪菜蛋炒饭

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偷懒不想烧菜的时候来个炒饭，还是不错的☺

食材清单加入采购清单

牛肉 100克

、

雪菜半包

、

红萝卜一段

、

芹菜适量

、

香葱适量

、

米饭（昨晚上的剩饭） 1碗

、

鸡蛋 2个

、

料酒适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切小片加料酒生抽腌制
步骤2/8 点击查看大图
雪菜用清水浸泡十分钟（怕雪菜太咸了）
步骤3/8 点击查看大图
红萝卜芹菜切丁，香葱切碎
步骤4/8 点击查看大图
先用热锅把雪菜的水份炒干，盛出
步骤5/8 点击查看大图
放油，加入打散的鸡蛋炒熟，盛出
步骤6/8 点击查看大图
放油，爆香牛肉盛出
步骤7/8 点击查看大图
放油，加入红萝卜，芹菜丁炒香。再依次放入米饭，牛肉，雪菜，鸡蛋。加入适量盐和生抽调味后装盘。面上撒上葱花即可。
最后一步点击查看大图
牛肉雪菜蛋炒饭完成了，咋样

小贴士

我用的剩饭是放了黑米一起煮的（儿子喜欢吃这种饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-04

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