好吃到爆的酒酿
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步骤1/6
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糯米浸泡隔夜。
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步骤2/6
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水烧开蒸15分钟，放凉至手温，拌入2克甜酒曲。
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步骤3/6
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压实。
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步骤4/6
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用擀面杖中间戳一个洞。
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步骤5/6
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表面撒上1g甜酒曲。
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最后一步
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从中间孔里倒入400g凉白开，盖上保鲜膜在室温30度左右的环境下静置2～3天。酒酿就做好然后放入冰箱，食用时取出就好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-01
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