香甜冰激凌
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步骤1/8
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备好食材。
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步骤2/8
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蛋黄磕碗里加白糖.醋.炼乳.打发20分钟至乳白色的粘稠度。
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步骤3/8
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牛奶倒锅里用小火煮至微开。
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步骤4/8
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牛奶分六次加到蛋黄里搅拌均匀。
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步骤5/8
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搅拌好的蛋黄液倒锅里小火煮至微开。
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步骤6/8
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煮好晾凉放冰箱冷冻12小时。
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步骤7/8
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冷冻至硬用挖球器挖出。
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最后一步
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加入水果或酸奶拌匀。
加醋可去蛋液的腥味。(*´∀`)~♥( 。牛奶不能煮开，不然就成蛋花了。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-31
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