糟卤鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡翅先用利刀滑开口子,以便卤制时入味。
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步骤2/5
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锅中座油加入少许糖熬出糖色,加入酱油、八角、桂皮、姜、蒜、干辣椒等调料炒制一会。
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步骤3/5
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加入清水煮开。
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步骤4/5
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下鸡翅卤制。
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最后一步
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卤好的鸡翅中倒入糟卤进行浸泡,两小时后即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-16
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