雪花酥
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
棉花糖
180克
、
黄油
40克
、
奶粉
60克
、
葡萄干(葡萄干我用了三种品种)蔓越莓,蓝莓干
60克
、
坚果(腰果,巴木旦,开心果)
60克
、
小奇福饼干
160克
、
外用奶粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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还有准备好饼干
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步骤3/5
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用不粘锅把黄油融化
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步骤4/5
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加入棉花糖翻炒至融化,可关火之后再倒入奶粉翻炒均匀,倒入果干混合均匀后加入坚果和饼干
-
最后一步
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混合均匀是很难的,我每次都是戴手套用手混合,然后整理成正方形,最后筛入一层奶粉,切块,切好后再次撒一层奶粉,这样更均匀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
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