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胡生油肉酸菜粉的做法

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胡生油肉酸菜粉

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【3-252】这是一个哈哈三月啦嘿嘿周五辽嘻嘻就很开心鸭的故事……没事儿不用管我问题不大我笑到下个月就好啦o(*￣︶￣*)o ----- 2019.3.1

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

粉条一把

、

酸菜半袋

、

猪肉一点

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

、

白糖适量

、

五香粉可换

、

香油几滴

、

油适量

、

盐可省

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅烧热加油扔肉肉，中小火划拉散，根据肉的出息程度和个人喜好加五香粉或者别的什么粉
步骤2/9 点击查看大图
继续扒拉到肉开始出油闻起来挺香下酸菜，顺手把火调大点，努力把菜划拉到明显透明基本没啥水
步骤3/9 点击查看大图
根据粉量和个人喜好加水/骨汤，扔提前用凉水/骨汤泡软的粉条，根据个人口味加糖加盐加生抽
步骤4/9 点击查看大图
大火煮开蘸点汤尝尝小心烫，根据个人喜好补料撒胡椒
步骤5/9 点击查看大图
咔咔搅和匀，努力把锅里多余水分炒干，大概是不停划拉不停翻那样子
步骤6/9 点击查看大图
喜(懒)欢(着)汤(收)汁的胖又也可以不收，调好味道把粉咕嘟到有味儿就行
步骤7/9 点击查看大图
确认是自己喜欢的状态了关火挪出来，趁热怼香菜，看心情配饭配饼配馒头，或者直接把粉当饭吃
步骤8/9 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-01

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