剁椒鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鱼头洗净，用盐将鱼头内外抹一道。
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步骤2/4
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姜丝放在鱼头上，剁椒铺在鱼头上，多铺一些，铺满。再将葱段放上，最后放猪油。
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步骤3/4
水烧开后，将鱼头置于锅内，大火蒸15分钟，熄火焖5分钟。
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最后一步
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大功告成，很美味哦。可以下些面条，待鱼头吃的差不多，放入面条，伴着汤汁，微辣。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-29
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