醋烧龙利鱼
一直吃香煎龙利鱼,这次我们在煎好的龙利鱼上浇上红烧的糖醋汁,美味的不行!
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步骤1/8
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一片带皮龙利鱼解冻,在鱼背上划几刀
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步骤2/8
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放厨房纸巾吸干水分
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步骤3/8
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皮上拍薄薄一层淀粉
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步骤4/8
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锅里放油中小火煎鱼,先煎带皮的一面,定型后翻面再煎至金黄,盛出装盘备用。
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步骤5/8
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番茄酱,白醋,盐,糖,生抽加适量淀粉调成酱汁,我还事先煮了胡萝卜切小丁备用
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步骤6/8
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煎鱼的锅不用洗,倒入酱汁和胡萝卜丁搅拌至浓稠
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步骤7/8
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浇在鱼身上,洒一把葱花和白芝麻即可
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最后一步
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放大一点,成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-29
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