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芝麻薄脆～消耗蛋白小能手（小白零失败）

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婷婷cqju

做了个雪糕用了蛋黄，剩下3个蛋白不知道咋消化，网红云朵蛋糕据说太腥了。于是做个蛋白芝麻薄脆吧，真是消耗蛋白的小能手，过程不要太简单。 谨以此菜谱记录份量，下次好用
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蛋白 3个（约130g）
、
白糖 40g（±10g都行）
、
低筋粉 90克
、
盐 1克
、
玉米油 50克
、
芝麻 50g克
烹饪步骤
小贴士

1、份量在左右10%问题都不大，不需要那么严谨 2、如果是金盘，可以直接入面糊，如果是普通烤盘，最好铺上油纸防粘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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