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酱香鸭架

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老鼠爱上可乐

第一次做这道菜，非常成功，周黑鸭的味道
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鸭架 750g
、
大蒜 4瓣
、
生姜 五六片
、
八角 2个
、
胡椒 10-20粒
、
桂皮 适量
、
茶叶蛋料包 一包
、
冰糖 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 2勺
、
盐 适量
、
小米辣 1个
、
很辣的干辣椒 一个
、
料酒 100克
烹饪步骤
小贴士

冰糖辣椒可根据自己平时的口味调节，冰糖多点咸度就会下降，收汁前口味自己调节好，鸭架既可当菜也可当零食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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