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家的味道-鸡蛋面

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向阳的小阳

老家的风俗，生日前一晚要吃面条，虽然因为疫情原因家人不能聚在一起，但是，生活总得有点仪式感啊……
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10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
面条 适量
、
香葱 1根
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
鸡精 适量（可不放）
、
生抽 少许（可不放）
、
芝麻油 少许（可不放）
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋如果喜欢吃焦香的，就用大火热油，喜欢吃糖心嫩的就用小火温油。煮面条的水适当多点，不然水不够容易成坨哦……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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