重庆火锅蒜泥 —— 食蒜族福音
蒜泥，重庆小面、火锅油碟的、凉拌、蒸菜都是超级好用的调料，真的很简单，很好用，而且一次做一两罐可以吃好久，平时用来提味当佐料可以说是超神了
-
步骤1/9
点击查看大图
食材准备，一只姜，5-7个蒜（可依据家庭人数增加）
-
步骤2/9
点击查看大图
蒜，切去脑袋，拍碎，去皮儿
-
步骤3/9
点击查看大图
也可直接拍碎去头去皮儿，
-
步骤4/9
点击查看大图
姜，切碎，蒜和姜，剁碎混在一起，
-
步骤5/9
点击查看大图
用压蒜器将姜蒜搅成泥，没有的直接剁碎就可以啦
-
步骤6/9
点击查看大图
放入密封容器，（Up用的之前吃完的一个什么罐子，玻璃瓶啊或者其他的密封罐也可以
-
步骤7/9
点击查看大图
不要放太慢，因为要放油
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入菜油，菜油没过蒜泥大概1CM即可，无需放其他调料，Up做了两罐，两个人可以吃一两个月，
-
最后一步
点击查看大图
搅拌一下，让其充分混合，置入冰箱即可
蒜泥制作无需添加盐或者其他调料，Up这个办法可以保存很久，放冰箱，至今还没有遇到过变质的情况，平时做菜很好用，用来蒸菜、炒菜、凉拌都可以，相信Up，蒜泥，真的值得拥有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
重庆火锅蒜泥的其他做法
重庆火锅蒜泥的相关分类
重庆火锅蒜泥的相关推荐
-
风味茄子
1433人看过 -
圆白菜炒粉丝
13477042人看过 -
芋头蒸排骨
2230298人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4413580人看过 -
#巨下饭的家常菜# 酱肉包的地道做法，酱香浓郁，口感松软
718788人看过 -
自制蒜泥油
159276人看过 -
爆炒牛肉
33622人看过 -
杂菌汤
429616人看过 -
酸汤麻辣小面
271655人看过 -
清蒸大闸蟹绝配的蟹醋#立冬第一补#
153216人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1823688人看过 -
酱肉包子
5867453人看过
