南瓜浓汤——米博版
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
黄油
20g
、
洋葱（切块）
50g
、
南瓜（去皮切块）
400g
、
土豆(去皮切块）
100g
、
水
300g
、
纯牛奶
70g
、
动物性淡奶油
50g
、
盐
2小勺
、
黑胡椒碎
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1、主锅中加入黄油、洋葱、南瓜和土豆，盖上锅盖和量杯，设置：5分钟/120℃/2档煸炒。
-
步骤2/3
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2、加入水，盖上锅盖和量杯，设置：15分钟/120℃/2档焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
3、加入纯牛奶、动物性淡奶油和盐，盖上锅盖和量杯，设置：1分钟/10档打浆。烹饪结束，取出浓汤装入碗中并加入黑胡椒碎调味即可食用。
小贴士
Tips：
1、若不习惯西式的风味，可去掉洋葱、土豆、动物性淡奶油，直接用南瓜加糖做成南瓜羹。 2、装盘后可点缀少许淡奶油摆盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
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