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什锦蔬菜咖喱饭的做法

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什锦蔬菜咖喱饭

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非常适合我这懒人的做法，省时、简单！

食材清单加入采购清单

剩米饭半份

、

洋葱 1/4个

、

胡萝卜 1/3段

、

香菇 1朵

、

鸡蛋 1个

、

虾仁三个

、

咖喱粉 2克

、

蚝油半勺

、

盐 1克

、

酱油 2克

烹饪步骤

步骤1/3
洋葱切丝，部分洋葱切碎，胡萝卜切丁，香菇切丝。
步骤2/3
平底锅放油，分别煎鸡蛋和虾仁，做好后装入盘的一侧。
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锅内放油，下洋葱碎炝锅，然后放步骤1的食材，翻炒2分钟，下酱油翻炒，倒入米饭继续炒，放咖喱粉、蚝油、盐，翻炒均匀，出锅，放入装鸡蛋和虾仁盘的另一侧，完工！很简单又省时吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-05

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