肉皮冻
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步骤1/10
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准备好所有食材
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步骤2/10
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将八角桂皮香叶和肉片一起放入锅中煮十分钟左右
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步骤3/10
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放入料酒
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步骤4/10
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十分钟后将肉片取出,去掉肥油
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步骤5/10
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将肉片切成小粒
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步骤6/10
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加一勺料酒
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步骤7/10
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加入800克水,大火烧开转小火煮一个小时
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步骤8/10
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加入酱油
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步骤9/10
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再煮五分钟
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最后一步
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冷却后装入密封盒,冷藏12小时,切块装盘撒香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
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