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一口酥到没朋友❗️咸蛋黄肉松酥的做法

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一口酥到没朋友❗️咸蛋黄肉松酥

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零厨艺小点心，惊艳你的小伙伴的就是它了哈哈，甜腻的吃够了可以这款咸酥又快手的小点心。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 90克

、

咸鸭蛋黄 8个

、

低筋面粉 160克

、

糖粉 40克

、

肉松 20克

、

椰蓉 10克

、

泡打粉 2克

、

蛋黄一个

、

黑芝麻或杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油融化后加入糖粉搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
加入低粉和泡打粉拌匀至无干粉。
步骤3/9 点击查看大图
加入椰蓉拌匀。
步骤4/9 点击查看大图
咸蛋黄喷一点白酒烤熟后去掉硬芯，捏碎后加入面团中。
步骤5/9 点击查看大图
加入肉松揉匀。
步骤6/9 点击查看大图
能捏成团即可。分成每个20克左右的小球。
步骤7/9 点击查看大图
表面刷蛋黄液撒芝麻或杏仁片。
步骤8/9 点击查看大图
160度18分钟左右。
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一口酥到没朋友！

小贴士

烤箱温度需要根据实际温度调整哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-03

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