是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

纸杯蛋糕

浏览 3650 · 收藏 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 45克

、

玉米油 25克

、

牛奶 35毫升

、

白糖 40克

、

纸杯 10只

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛奶和玉米油混合搅打均匀后筛入低粉Z字形搅打至无干粉，加入蛋黄搅打均匀
步骤2/3 点击查看大图
蛋白中加入40g糖高速搅打至干性发泡，挖三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀，再把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中翻拌均匀，把面糊挤入纸杯中
最后一步点击查看大图
风炉预热120度烤40分钟转140度烤15分钟即可出炉，出炉后烙印上图案就完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-22

换个做法

纸杯蛋糕的其他做法

纸杯蛋糕的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋香椿更多

纸杯蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许