酸菜水豆腐鱼头煲
生活中多吃点鱼补充钙，特别是水豆腐鱼头汤，含钙高。
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步骤1/15
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鱼头洗干净，锅里放油，盐放一点点炒一下，然后放鱼头煎至两边金黄色
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步骤2/15
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准备上图片的青红椒
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步骤3/15
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葱切，甜椒切碎，待用
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步骤4/15
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青红椒，姜，洋葱，蒜头切好，待用
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步骤5/15
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调汁：酱油，豆瓣酱，白糖，小米辣，盐，鸡精，拌均匀
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步骤6/15
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不占锅放油
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步骤7/15
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把水豆腐切好放在锅里煎至两边金黄色，看上图
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步骤8/15
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把水豆腐煎好，然后装在另一个盘子里，待用
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步骤9/15
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锅里首先放切好的青红椒，洋葱，蒜头铺平
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步骤10/15
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再放早以切好酸菜也铺上去
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步骤11/15
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再铺煎好的水豆腐
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步骤12/15
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然后放鱼头上去再放几片姜
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步骤13/15
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把刚才己调好的汁慢慢的倒入
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步骤14/15
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盖上盖子煮20分钟
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最后一步
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成品就做好了，谢谢大家的支持
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-17
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