酱香牛肉
好吃就好,吃了就开心!
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步骤1/7
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牛肉切块,凉水下锅,放入葱、姜片,料酒。大火烧开。
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步骤2/7
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水烧开之后,将血沫洗净后,放入高压锅,放入葱,料酒,姜片。选择牛肉选项压制!
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步骤3/7
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调制料汁,两勺生抽,一勺蚝油,一点老抽,甜面酱一勺,少许料酒!
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步骤4/7
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锅中放油,放入葱姜蒜,八角,花椒炒香。
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步骤5/7
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放入压制好的牛肉块,倒入调好的料汁翻炒。
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步骤6/7
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放入少许清水,大火收汁,可以加入一点盐。
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最后一步
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出锅,色泽很诱人。香香哒!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-11
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