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肉末豇豆的做法

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肉末豇豆

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豇豆 10根

、

五花肉 106g

、

姜两片

、

大蒜一瓣

、

干辣椒一个

、

料酒少许

、

盐少许

、

生抽少许

、

老抽少许

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/5
豇豆焯水5分钟后切丁，猪肉切成末，姜和蒜切片，干辣椒切丝。
步骤2/5
起锅烧油，下肉沫炒至变色，再倒入姜蒜干辣椒炒香。
步骤3/5
锅边撒少许料酒，倒入豇豆翻炒两分钟
步骤4/5
加盐、生抽、老抽、蚝油调味
最后一步
再翻炒两分钟，出锅。

小贴士

因为是一人份的菜，食材用量少，所以调味料也放的少许

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-09

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