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白色情人节-能藏情话的秘密饼干盒

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白色情人节除了送心爱的Ta小礼物，送上一个这样的“潘多拉魔盒”一定会感动，里面附上一张贴心的话，吃在口，甜在心

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 50g

、

白糖 40g

、

盐 0.5g

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 115g

、

红丝绒粉 5g

、

蛋白霜材料如下

、

糖粉 50g

、

蛋清 10g

、

柠檬汁 6g

、

红色食用色素适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
黄油室温软化打散，加入糖粉与盐混合打发至发白，分次加入蛋液混合打发均匀
步骤3/8 点击查看大图
筛入低筋面粉和红丝绒粉混合搅拌成团
步骤4/8 点击查看大图
放在油纸上包裹起来，擀平后放入冰箱冷冻三十分钟，取出后再擀薄
步骤5/8 点击查看大图
用大爱心模具先刻出爱心形状，大爱心再用小爱心模具刻出镂空形状，烤箱预热160度烤10-15分钟
步骤6/8 点击查看大图
制作蛋白霜：：蛋清与糖粉倒入碗中，加入柠檬汁，混合打发成蛋白霜
步骤7/8 点击查看大图
饼干取出后晾凉，用蛋白霜画出自己想要的图案
最后一步点击查看大图
然后与没有画的饼干黏在一起，加入纸条与装饰糖，再将画了画的饼干黏合起来即可

小贴士

1.小纸条建议用水笔或者打印，圆珠笔和油性笔很容易晕染开，别问我怎么知道的 2.做好的饼干盒可以放在饼干袋封起来，冰箱冷藏放1周左右

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-15 · 浙江

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