香香小酥肉
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昆明今天降温了,晚上去朋友家安排火锅,自己带个菜,火锅必菜除了毛肚洋芋,小酥肉也不能差了呢!自己在家做的干净卫生还香喷喷,快做起来吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜里脊肉切长条准备葱姜蒜,盐胡椒粉,蚝油,酱油,抓匀腌制20分钟
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步骤2/4
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准备适量面粉(我用的是高筋面粉),加入2个鸡蛋,适量清水(少量多加,我加了5次,哈哈哈)搅拌均匀
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步骤3/4
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把腌制好的鲜肉与面粉混合在一起,再次搅拌
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最后一步
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锅中加入油,油热后用小火炸,金黄酥脆后捞出装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-19 · 云南省
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