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小小一口，幸福感爆满-----奶香四溢的肉桂苹果芝士派的做法 点击查看大图

小小一口，幸福感爆满-----奶香四溢的肉桂苹果芝士派

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若雪樱紫1988

最喜欢吃满有幸福感的甜品，入口即化，百般滋味在心里，这款甜品我之前吃过一次，很久都没找到，现在自己还可以做给家人吃，好满足~在他们吃的时候我一直问里面的馅里有什么，他们都猜不到，葡萄，菠萝……各种答案，这个苹果做在这个派里真的是绝配呢~(*^__^*) 嘻嘻……赶紧尝尝吧~
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
低筋粉 150克
、
泡打粉 2克
、
糖粉 60克
、
黄油 75克
、
肉桂粉 1/6小勺
、
蛋液 37克
、
盐 1.5克
、
奶油奶酪 250克
、
细砂糖 52克
、
鸡蛋 1个
、
蛋黄 1个
、
苹果 1个
、
低筋粉 55克
、
黄油 22克
、
红糖 30克
、
肉桂粉 1/4小勺
烹饪步骤
小贴士

若雪的私房小贴士： 1.奶油奶酪要事先拿出来软化一下，否则比较难打发。 2.苹果要放入芝士之前切，切完马上放入芝士，这样苹果才不会变色。 3.用做饼底的黄油块最好放冰箱冷冻下，要硬硬的，不然搓出来的就不成粒而成面糊了。 4.刚烤好的蛋糕组织不稳定，要冷藏或者冷冻后才能食用哦，分别6-12和1-2小时。 5.我用的是8寸的烤盘，大家按照自己的模具尺寸修改各材料分量哈~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-18

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