酱香焖扁豆土豆
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步骤1/13
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扁豆择去筋及两头,清水浸泡。
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步骤2/13
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捞出控水。
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步骤3/13
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五花肉切片。
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步骤4/13
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锅烧热,加色拉油 下入五花肉煸炒。
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步骤5/13
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出油后,下葱姜 黄酱,继续煸炒。
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步骤6/13
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加入酱油变成红色时。
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步骤7/13
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加入扁豆煸炒。
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步骤8/13
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至扁豆深绿色时,加入开水,精盐,大火烧开后,转小火炖。
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步骤9/13
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土豆去皮切条洗净。
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步骤10/13
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扁豆炖5分钟后,加入土豆条,续炖。
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步骤11/13
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再炖5 分钟,翻炒。
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步骤12/13
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炖至扁豆熟透 土豆面了后,加鸡粉,汤汁收干。出锅。
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最后一步
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装盘。
1 最好加入炸酱,酱香味浓郁。
2 扁豆 土豆焖熟,面味道才好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-17
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