佛手瓜云耳浸肉丸
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步骤1/6
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新鲜佛手瓜切块
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步骤2/6
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新鲜云耳去根,胡萝卜、姜切片。
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步骤3/6
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将半肥瘦肉剁好成成肉末
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步骤4/6
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热锅放油,爆香蒜,放入胡萝卜、云耳爆炒,放入鸡汤(没有,开水也行),水开后放入佛手瓜。
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步骤5/6
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当佛手瓜煮至较软时,将肉末在手术上整成肉丸后放入同煮。
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最后一步
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待肉丸煮熟即可出锅啦。
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发布于 2013-12-29
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