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蚝汁炖白萝卜的做法

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蚝汁炖白萝卜

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买了一个大白萝卜，1/3 用来做泉州萝卜饭，剩下的 2/3 切厚片，加蚝汁炖煮，就是美味的蚝汁炖白萝卜咯。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜

、

排骨汤

、

食盐

、

蚝油 1大匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大白萝卜去皮切成厚圆片；放入锅中，加入排骨清汤和适量清水淹没，放入适量食盐，搅拌均匀煮约十分钟；
步骤2/3 点击查看大图
加入适量蚝油，中小火煮约二十分钟，至汤汁变浓。
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捞出萝卜摆盘，浇上汤汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-03

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