郫县豆瓣烧豆腐
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步骤1/7
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豆腐切方块。
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步骤2/7
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放沸水里焯3分钟到5分钟。
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步骤3/7
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除了葱姜外,所有调味集中小碗里加清水和淀粉调成汁。
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步骤4/7
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葱 姜切碎。
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步骤5/7
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炒锅放油加豆瓣酱炒出红油。
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步骤6/7
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放葱 姜末翻炒均匀。
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最后一步
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总入料汁,下入豆腐小火炖到收汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-19
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