麻辣香锅
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火锅后的剩菜,避免浪费
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
金针菇
100g
、
油麦菜
100g
、
生菜
100g
、
娃娃菜
200g
、
各种丸
随意
、
麻辣香锅底料
三分之二袋
、
豆瓣酱
1勺
、
盐
看情况
、
味精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
将金针菇,宽粉、各种丸用热水炒熟。
-
步骤2/4
放油(和平时炒菜量一样)放葱姜蒜辣椒炒至变色,放麻辣香锅底料和一勺豆瓣酱翻炒三四下!
-
步骤3/4
先放丸类(因为能更好入味)然后土豆,胡萝卜,翻炒!然后再将其余的菜放入,宽粉稍后放(因为它比较爱粘锅)
-
最后一步
然后放盐!翻炒!过程 中加水以免粘锅!熄火后放味精翻炒,出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-12
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