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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 250g

、

盐适量

、

糖 1勺

、

辣椒丝适量

、

葱 1段

、

蒜 3瓣

、

酱油适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切丝，在冷水中浸泡（爱吃脆感的可在水中加少许醋）
步骤2/6 点击查看大图
葱蒜切碎（葱也可切丝更美观）
步骤3/6
冷锅倒油烧至六成热关小火加辣椒丝炒出香味（手机没电了没拍到照片)
步骤4/6
开大火放入土豆丝（怕溅油的朋友可先将水全部倒出后直接倒入锅中）
步骤5/6
土豆丝入锅加酱油翻炒让土豆丝上色后加入醋继续翻炒
最后一步点击查看大图
加入盐丶糖继续翻炒到土豆丝熟加入蒜，翻炒均匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-05

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