爆炒紫甘蓝
紫甘蓝含有大量的花青素,而花青素具有抗氧化之功效,那么就经常吃它吧!
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步骤1/7
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甘蓝切块,用开水烫一下,控干。
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步骤2/7
肉切片,备用。(忘拍了)
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步骤3/7
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葱,姜切碎,尖椒切滚刀块
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步骤4/7
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起火,热锅凉油,放肉片扁白后放葱姜碎,爆出香味。
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步骤5/7
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放入甘蓝,大火爆炒。
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步骤6/7
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放入尖椒,翻炒几分钟,加盐酱油和醋,加水淀粉,翻勺出锅。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
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