焖鸡翅☞好下饭!
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步骤1/8
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鸡翅洗净2边割2条线,这样焖的时候容易熟,然后放酱油,沙茶酱,盐,耗油,姜丝让鸡翅腌制半个小时!
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步骤2/8
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把需要的材料准备好!
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步骤3/8
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把食材全部切好备用!
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步骤4/8
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把鸡腿菇和袖珍菇先翻炒一下,让其勾出汁。这样菇也可以先煮熟。毕竟是菌菇类!
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步骤5/8
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锅里倒油把蒜头和姜片爆香。再土豆和红萝卜倒入翻炒,记得多下水,土豆吸水,至6分熟。
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步骤6/8
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这时可以把鸡翅倒入锅中一起焖!至10-15分钟!记得定时加水,避免烧糊!
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步骤7/8
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把所有食材全部倒入锅中,除了洋葱外。洋葱最后一分钟放入,这样吃起来比较脆。记得锅里的汁不要太多也不要太少。盖上锅盖焖焖焖。7分钟后打开锅盖可以尝一下味道,根据自己口味调配,喜欢辣的可以加点辣椒!
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最后一步
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盛盘!开吃!我可以说我吃了2碗半的米饭吗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-16
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