廣東人的粽子
粽子自小到現在我就很喜歡食,因為消化能力强,馅料是以王花肉為主,自從去年去了商家的粽子工場,我就沒有再光顧過,原因我就不說了,以兔得罪,今天自己會包了,就慢慢領會,包自己的味道吧。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
用五香粉,醬油,糖,鹽,雞粉,料酒,醃一個小時五花肉,爆炒香,再加上浸好的虾米和香菇炆二十分钟。炆時加一碗半水,至還有汁,撈起剩下汁....
-
步骤2/7
点击查看大图
用剩下的汁撈炒一下浸過一小時的糯米。
-
步骤3/7
点击查看大图
用一塊棕葉折成船狀,放入两梗米,中間鋪上餡料再加上两梗米,在尾部折回,再用另一塊葉包收囗,两头包折,用繩子綁住。
-
步骤4/7
点击查看大图
成這个狀,只要綁住就不會漏米。
-
步骤5/7
点击查看大图
包好用煲大火煲滾換中火,記得水一定浸过粽子,一個钟已經可以了。
-
步骤6/7
点击查看大图
成品可以食啦。
-
最后一步
点击查看大图
喜歡瘦點肉的就包瘦肉吧,反正我就喜歡這种。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-04
廣東人的粽子的其他做法
廣東人的粽子的相关分类
廣東人的粽子的相关推荐
-
红烧土豆啤酒鸭
58608人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37132537人看过 -
麻糍(白芝麻糯米粉版)
206241人看过 -
笋干炒牛肉
3080022人看过 -
糯米粉版地瓜饼
491364人看过 -
蓮藕花豆章魚西施骨湯(廣東湯)
12440人看过 -
東坡肉
24428人看过 -
粽子、粽子
929662人看过 -
廣式鹹肉粽
14091人看过 -
包粽子--潮汕人喜欢的口味
56038人看过 -
快手高湯烏東
17079人看过 -
拯救粽子——香酥粽子
77521人看过