京酱肉丝
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步骤1/8
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猪肉洗净切成丝，比平时炒菜的肉丝略粗些，加少许淀粉，料酒，盐，拌均匀，腌制二十分钟
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步骤2/8
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放入底油，中火，放入肉丝
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步骤3/8
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翻炒至肉丝七分熟，白里泛红即可控油出锅
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步骤4/8
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另起锅，少许油，葱花炝锅，放入肉丝
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步骤5/8
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中火炒散开后依次烹入料酒，两小勺生抽，一小勺老抽，一小勺甜面酱，一小勺糖和鸡精
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步骤6/8
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翻炒均匀，怎么样，有食欲不?
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步骤7/8
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黄瓜洗净切半厘米宽的条，葱切细丝，薄豆腐皮开水汆过后控水，切成6-8厘米方块状
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最后一步
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炒熟的肉丝。将黄瓜，葱丝，肉丝，放在豆腐皮上裹起来吃，那味道超级棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-13
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