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猪展无花果干汤的做法

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猪展无花果干汤

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无花果干煲猪展，佐以百合莲子红枣，味清香，汤甜滑，有清心润肺、健脾和胃，利咽消肿，除痰止咳的作用，饮后口舌生津，特别适合去秋燥带来的身体不适。

食材清单加入采购清单

猪展 250g

、

无花果干 8颗

、

百合干 10片

、

去芯莲子 10粒

、

蜜枣 1颗

、

生姜 2片

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
煲汤其实很简单，只要明白食材间的关系，掌握好火候，轻松煲出一锅靓汤。1.准备好食材，干货洗净泡水。猪展切块，飞水去末。2、砂锅放水烧至密集小泡下姜片和焯过水的肉，大火滚沸后放入泡好的干货。3.水滚后调制小火，加盖慢炖约90～120分钟，加少许盐调味，关火盖盖焖五分钟左右即可盛出食用。

小贴士

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发布于 2018-09-06

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