干贝鸡蛋炒丝瓜
加了干贝的丝瓜,味道更鲜美丰富有营养~
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步骤1/7
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干贝用热水泡开,撕成细丝;丝瓜切片;蒜切片;鸡蛋打散。
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步骤2/7
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锅里放入少许油,中火,倒入鸡蛋液,等鸡蛋凝固以后用锅铲捣散。煎好盛出备用。
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步骤3/7
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锅里再到适量油,中火,放入蒜和干贝炒香。
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步骤4/7
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放入丝瓜翻炒几下。
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步骤5/7
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再放入鸡蛋翻炒至丝瓜颜色完全变绿,丝瓜变软。
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步骤6/7
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用小半碗水,加半勺生抽,一勺淀粉搅拌均匀,淋入锅里,继续较快的翻炒至汤汁完全挂在丝瓜上。最后再加点盐调味即可!
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最后一步
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鲜美清香下饭菜做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-04
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