炸糕
这个在我们老家叫做糖糕,家里两个神兽爱吃
-
步骤1/12
点击查看大图
把煮开的开水放10g白糖搅拌均匀,慢慢到入准备好的面粉里面搅拌均匀,这里忘记拍照了,然后倒入20g食用油揉成光滑的面团,按板上抹油,盖上保鲜膜醒20分钟
-
步骤2/12
点击查看大图
这里准备白糖和面粉3:1的比例搅拌均匀,我们家比较爱吃流糖芯的,就是主图上的那种,原谅我的拍照技术不咋的如果不喜欢可以1:1
-
步骤3/12
点击查看大图
把面团分成同样大小的剂子,用手 按成这样,放入糖馅
-
步骤4/12
点击查看大图
封口
-
步骤5/12
点击查看大图
放在抹了油的按板上,按成这样
-
步骤6/12
点击查看大图
油热6成,放入筷子会冒小泡泡
-
步骤7/12
点击查看大图
放入锅中先不要翻面,等鼓起来在翻面
-
步骤8/12
点击查看大图
像这样
-
步骤9/12
点击查看大图
炸到两面金黄,捞出控油
-
步骤10/12
点击查看大图
看里面是溏心的
-
步骤11/12
点击查看大图
开吃啦
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
炸糕的其他做法
炸糕的相关分类
炸糕的相关推荐
-
白菜肉饺子
96696人看过 -
牛肉粉丝汤
112837人看过 -
这么Q弹的红心火龙果圆子你确定不来一碗么~
77044人看过 -
炸酱刀削面
648793人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
572192人看过 -
#中小学生做饭指南#金针菇鸡蛋饼
82946人看过 -
炸猪肉丸子
206894人看过 -
芸豆肉馅水饺
105600人看过 -
炸酱面(山西刀削面版本)
453336人看过 -
炸糕
3882人看过 -
夏天餐桌上最受欢迎的开胃菜
339350人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐牛肉粉丝汤⭐
229014人看过