麻辣小龙虾
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步骤1/7
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虾刷洗干净,去虾线
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步骤2/7
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水烧开,倒入虾煮5分钟左右(这一步忘拍了),倒出锅沥水
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步骤3/7
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热锅倒入油(多一点),下姜片、蒜、干辣椒、花椒、八角翻炒出香味
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步骤4/7
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加入两勺郫县豆瓣酱,继续翻炒出红汤
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步骤5/7
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倒入沥完水的虾继续翻炒
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步骤6/7
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倒入两罐啤酒,加入盐和鸡精,大火烧开转中火烧,一般十几二十分钟就OK了。
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最后一步
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香喷喷的麻辣小龙虾出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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