果酱面包
96克
144克
834克
4525
千卡
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步骤1/12
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将鸡蛋、牛奶、糖、盐、酵母倒入容器中
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步骤2/12
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再加入奶粉和高筋面粉
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步骤3/12
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用厨师机揉面
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步骤4/12
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黄油最后放入我现在喜欢这种小块的黄油,不用解冻,直接拿出来就可以倒进去,计算也方便
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步骤5/12
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将黄油放入揉好的面团中,再次揉置出筋膜
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步骤6/12
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揉好的面,团盖上盖子,放在温暖处发酵至两倍大
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步骤7/12
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发酵好后,用手指戳洞不回缩就是好了
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步骤8/12
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把面团包入果酱卷成长条,在烤箱发酵档二次发酵40分钟
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步骤9/12
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取出涂蛋液,撒黑芝麻
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步骤10/12
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烤箱160℃,烤17分钟
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步骤11/12
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出炉
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最后一步
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咬一口,松软香甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-29
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