鲜香十足的韭菜鸡蛋盒子
韭菜富含多种营养和膳食纤维，味美鲜香，和鸡蛋一起烙盒子，是很传统又好吃的做法。 参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味，真香预警#
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准备食材。
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韭菜洗净控水，切碎，用香油先拌一下。
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加适量盐调拌均匀。
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和一块稍软的面团，醒上十来分钟。分成小面团，根据锅的形状擀成薄皮。
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摊上适量韭菜馅。
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步骤6/10
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打上一个鸡蛋，拨散。
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再盖上一片面皮，边缘用力压紧，与另一张面皮粘紧。
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锅内多油热，放入盒子。
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步骤9/10
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待底面变硬，在表面刷油，翻过来。
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最后一步
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煎至两面金黄，馅熟即可出锅，切开食用。
1：用香油拌一下韭菜，锁住水分，不容易先出汤。
2：加了鲜鸡汁，味道更鲜，也可以少放些盐，因为鸡汁是咸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-23
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