金桔酱
金桔酱润肺止咳，助消化，预防感冒，最适合秋冬季节食用。可直接吃或泡水喝。
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步骤1/5
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盐水浸泡金桔1小时，搓洗干净，晾干水分，改切花刀或者对半切开。
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步骤2/5
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加入冰糖，水，金桔，开火熬煮30分钟。
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步骤3/5
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水开之后，调制小火，熬制粘稠，10分钟后记得要不停地搅拌，容易糊底。
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步骤4/5
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熬制粘稠，无水分之后，在熬5分钟，记得要不停呢翻拌。
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最后一步
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放凉之后装瓶，放冰箱冷藏。泡水直接吃都可以。
1.金桔一定要洗干净，拿盐水泡是去掉表皮的蜡
2.对半切开方便熬煮
3.粘稠时记得要不停地翻拌，否则容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-02
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