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桂鱼两吃

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俏俏Y

在农村集市买了一条桂鱼，做成两道菜，配2碗米饭，真香！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
桂鱼 1条
、
豆腐烧鱼:
、
豆腐 1-2块
、
剁辣椒 1勺
、
葱姜蒜 适量
、
太太乐鲜鸡汁 一勺
、
老抽 一小勺
、
盐，白胡椒粉，鸡精 少许
、
淀粉 一勺
、
水淀粉 2勺-4勺
、
葱丝 少许
、
鱼片菜心:
、
菜心(上海青) 一把
、
葱姜蒜水 3勺
、
淀粉 一勺
、
胡椒粉 一小勺
、
料酒 1勺
、
蛋清 半个
、
盐 少许
、
太太乐蒸鱼豉油 2勺
、
葱丝 少许
、
蒜蓉 少许
烹饪步骤
小贴士

䓤丝用清水泡几分钟，沥干多余水份。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

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