香菇青菜煎饼
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步骤1/14
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面粉加酵母拌匀,一半用热水、一半用凉水搅拌成絮状
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步骤2/14
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再揉成无干粉状态盖上保鲜膜醒20分钟
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步骤3/14
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香菇用温水泡软,也可用新鲜香菇
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步骤4/14
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将泡好的香菇切小丁、青菜焯水沥干切小丁、胡萝卜切小丁
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步骤5/14
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加入2勺蚝油
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步骤6/14
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再加入一些五香粉、酱油、香油和白糖拌匀
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步骤7/14
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醒好的面团分成小段滚圆
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步骤8/14
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取一个面团擀开
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步骤9/14
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加入馅料
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步骤10/14
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像包包子一样包起来
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步骤11/14
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再用擀面杖轻轻擀一下擀扁
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步骤12/14
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锅里刷一层油,烧热后下煎饼煎制
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步骤13/14
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煎至一面焦黄翻转煎另外一面
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最后一步
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两面煎至金黄即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-13 · 广东省
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